La dietologia è la scienza che si occupa della cura delle malattie e del mantenimento di un benessere psico-fisico, tramite un regime alimentare controllato e appropriato. Tale servizio è rivolto sia a pazienti in salute che vogliono imparare a mangiare meglio, sia a pazienti in cura per patologie, per rallentare l’evoluzione e migliorare la sintomatologia. Alcune patologie, infatti, sono suscettibili di remissione con il giusto approccio dietologico. Alcuni esempi sono: diabete tipo 2, sindrome del colon irritabile, acne dell’adulto, ecc.
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